Warum

Ziel ist es, durch mehr Direktvermarktung den Absatzmarkt regionaler Produzenten und ökologischer Landwirt/-innen zu stärken. Mithilfe von Abholstationen im Stadtgebiet können zudem Transportwege reduziert werden.

Was

Zur Umsetzung dieser Maßnahme soll zunächst eine Online-Plattform eingerichtet werden, auf der regionale Anbieter von Lebensmitteln und anderen landwirtschaftlichen Produkten ihre Waren anbieten können. Zudem bietet diese eine generelle Übersicht zu regionalen Vermarktungsstrukturen und Angeboten.

Abholstationen im Stadtgebiet stellen eine alternative Möglichkeit dar. Geeignete Orte hierfür wären Parkplätze großer Arbeitgeber/-innen oder auch öffentliche Parkflächen. Die Erzeuger/-innen bringen die Bestellungen gesammelt an einen Ort, an dem die Verbraucher/-innen die Produkte unkompliziert und einfach abholen können.

Es kann auch ein Lager eingerichtet werden, in dem Produkte von verschiedenen Vermarktern in einer Kiste für einen Kunden zusammengestellt werden.

Kunden sind dadurch unabhängig von Öffnungszeiten regionaler Anbieter und können jederzeit eine Bestellung aufgeben und abholen. Weite Fahrstrecken können folglich reduziert werden.

Effekt

Bis zu 20 Prozent Treibhausgas-Einsparung bei Bio-Produkten 
im Vergleich zu konventionellen Produkten.

Einsparung von Treibstoff und Senkung des motorisierten Individualverkehrs durch den Verkauf der Erzeugnisse über die Abholstationen.